怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热(rè)性的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的(de)效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部(bù)是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外(wài)表(biǎo)看上(shàng)去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底(dǐ)裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并(bìng)且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青(qīng)草的(de)滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够(gòu)让它(tā)们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好(hǎo)，假(jiǎ)如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(l鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点iú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guā鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点n)郑和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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