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玉(yù)米能够(gòu)生吃吗

　　玉(yù)米是(shì)不(bù)能够生(shēng)吃的。

　　一般不主张咱们(men)生吃玉米，生玉米虽(suī)然在最大(dà)程度上保存营养物质不(bù)被(bèi)损坏，但其淀粉(fěn)含量较(jiào)高，或许会影响部分人群的消(xiāo)化功(gōng)用(yòng)，

　　且生吃口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)差(chà);别(bié)的玉米在栽(zāi)培过程中或许会有寄生虫(chóng)等附着(zhe)或喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用前(qián)仅使(shǐ)用活动水冲刷很难将(jiāng)微生物(wù)及农药残留清洗(xǐ)洁净，一般状(zhuàng)况(kuàng)下高温烹煮，可在必定程度上防(fáng)止上述有害物质(zhì)侵入人体。

玉米怎(zěn)样挑甜(tián)嫩甜的好(hǎo)吃呢(ne)

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米的时分(fēn)，首要(yào)要知(zhī)道不同色彩的(de)玉(yù)米都对应着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一般是(shì)糯玉(yù)米，黄色(sè)的是甜玉米(mǐ)，而黑玉(yù)米和其他杂(zá)色的玉(yù)米，都是(shì)一(yī)种特别类型(xíng)的(de)玉米。

　　各位(wèi)在外面买(mǎi)玉米的(de)时分，必定要记(jì)住依照“买翡翠(cuì)”的(de)办(bàn)法进行选购。

　　比(bǐ)方看看玉(yù)米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透(tòu)的(de)玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并(bìng)不通明，那有很大概(gài)率，这(zhè)样的玉米吃起来口(kǒu)感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在选购(gòu)玉(yù)米的时分，别忘了要挑选外皮(pí)完好的，最(zuì)好是紧紧包裹，这样(yàng)证明玉米(mǐ)的新鲜程度足够高，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉米须也是证明(míng)玉米完好性(xìng)的一部分，玉米(mǐ)须的色(sè)彩证明了玉米(mǐ)的成(chéng)熟度，究竟太嫩(nèn)的玉米和太老的玉米口感(gǎn)都(dōu)不行优质，并不(bù)主张咱们(men)选购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许(xǔ)会有些湿润，碰见(jiàn)这样的玉米，就赶忙下手购买，错失(shī)这(zhè)家可就(jiù)没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这四个字也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看(kàn)了外观，查看(kàn)了玉米粒，最终一步别(bié)忘了拿起(qǐ)来闻闻有(yǒu)没有古怪的滋味。

怎(zěn)样挑选玉(yù)米又甜又好吃(chī) 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一(yī)般(bān)来说，商场上有(yǒu)两种(zhǒng)白玉米和黄玉(yù)米。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)玉米大多是甜玉米，而白玉(yù)米大多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱们挑选玉米时，玉米(mǐ)的颗粒一般(bān)是(shì)有序(xù)摆放的，润滑(huá)的(de)颗粒(lì)大多是糯玉米，而(ér)没有有序摆放的颗(kē)粒大多是一般玉米(mǐ)。

　　假如你想挑(tiāo)选甜(tián)玉米，你(nǐ)最好买颗粒不规则的黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如你(nǐ)看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面的玉米(mǐ)须(xū)。

　　一般来说(shuō)，假如玉米(mǐ)须(xū)是干(gàn)的而且不感到舒展，这种玉米一般(bān)是新鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉米(mǐ)柱(zhù)头是黑(hēi)色的，这种玉(yù)米或许是老玉米。

　　咱(zán)们最(zuì)好买那种白色(sè)的(de)玉米须。

　　这种玉米(mǐ)不会失掉(diào)水分，滋味更(gèng)甜(tián)。

　　 3、看看玉(yù)米(mǐ)粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒(lì)的数量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越多，摆放(fàng)越规整，这(zhè)样的(de)玉米就(jiù)越(yuè)甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是(shì)否现已(yǐ)崩塌而且没(méi)有装满。

　　一(yī)般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它，你(nǐ)能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和谷物都(dōu)倒塌了。

　　最好(hǎo)不要买这(zhè)样(yàng)的(de)玉米。

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