新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的(de)罐子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存蒙古女人为什么不能碰半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、5蒙古女人为什么不能碰0克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层(céng)一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁(jìn)止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(su蒙古女人为什么不能碰àn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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